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哈尔滨冰雪大世界糖葫芦点位100万元起拍引重视!当地餐饮从业者:预估前期投入现金流将近一千万元

时间:2024-12-26     作者: 新闻中心

  “做糖葫芦多简略,在咱们东北根本人人都会做,这个没啥门槛。而在冰雪大世界卖糖葫芦,最首要的门槛便是进场资金。”哈尔滨人大山,现在在本地开了一家熟食店,当他看到冰雪大世界糖葫芦点位拍卖公告时,心中细细策画起来,“我和朋友研讨了,这9个货摊起拍价100万元,那按本年哈尔滨旅行的炽热程度,这预估成交价最低也要两三百万元。咱们还需要自备集装箱房,每个装饰下来50万元,9个便是450万元,其他的还有50万元保证金,这前期本钱加起来要将近一千万元了,而在冰雪大世界里经商时刻也就六十天左右”。

  大山和朋友被这将近一千万的前期本钱价劝退,大山直言:“要说在冰雪大世界里经商,必定是能赚到钱的,一串糖葫芦的资料本钱也就一两块钱,但单论这货摊费,就不是咱们这些小餐饮者能承当得起的。”大山称,早些年,哈尔滨文旅职业还没有彻底标准时,在各个景点卖吃食均是由摊主自在定价,现在则是由官方一致定价,“这必定对摊主的赢利空间有必定紧缩,所以这能赚多少钱,咱们心里也没底”。

  大河报·豫视频《看见》记者发现,《第26届冰雪大世界园区糖葫芦售卖项目运营标准》对糖葫芦品种、生果颗粒数、分量、价格都有明确规定,其间价格最贵的30元一串,最廉价的10元一串。“像咱们本地人在街边买的山楂糖葫芦,一般是五块钱两串。而哈尔滨首要景点邻近的糖葫芦大约都是10元起,冰雪大世界里面临糖葫芦的定价是比较正常的价格,”大山说。

  在一大学商业街开糖葫芦店肆的小青以为,一般的情况下,一串标价10元以上的糖葫芦,刨除资料、人力、房租等本钱外的赢利率最高能达80%,但像景区内100万起拍价的糖葫芦货摊,其赢利率会被大大紧缩,只能靠数量“制胜”,“按八百万的本钱算,六十天的时刻,一天至少卖八九千串才干回本。”小青说。

  现在,记者在某拍卖渠道上查到,这场拍卖标的包含糖葫芦点位的拍卖会估计2024年11月27日09:30开端,现在还在报名阶段。

  多名在哈尔滨首要景区邻近售卖糖葫芦的摊主和记者说,他们从前并未在冰雪大世界售卖过糖葫芦,本年也并不计划去参加了,“咱们没太重视这件作业。”

  而该拍卖渠道上有关第二十六届哈尔滨冰雪大世界已完毕的拍卖项目,比方旅拍、防寒用品、雪圈租借等均超出起拍价。其间,出价次数最多的是一个雪圈租借项目,坐落园内大滑梯邻近,出价次数达485次,起拍价25万,终究成交价270.8万,溢价率达983%。

  咱们县城只要是店肆卖糖葫芦的,纯山楂的没有低于10钱一串的,一串大约也就8个左右,生果的更贵!晚上摆摊的更贵!18线小县城不是旅行区,哈尔滨和咱们这一比太良知了!

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