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创业记② 开干洗店当然比卖水果好!赚得多辛苦少

时间:2024-07-02     作者: 新闻中心

  其实,何龙成的成功是最没悬念的。在开UCC国际洗衣连锁店之前,她经营过十多年水果店,而且也赚了点钱能让一家人衣食无忧。虽然涉及的行业不同,但是开店的经验她是实实在在地积累下来了。

  何龙成是在看到堂妹何庆把干洗店开得有声有色之后,才果断加盟UCC的。从起心动念到新店开张,她用了一个月。“我跟弟媳妇龙妹军去上海UCC国际洗衣总部学习签约,同时家里装修门店。我们回来,设备已经进店调试了,就这么快。”

  目前,何龙成的店面是4家店中最大的,楼上楼下,近200平方米。5个人在店里忙忙碌碌,有时候还要赶夜班,事情总是多得做不完。当记者问到店里的营收情况时,何龙成支支吾吾,只说还好,而她的弟弟何龙静和梅溪湖琨瑜店的范莉却没有为她保守秘密。

  何龙成的丈夫以前是做兽医的,后来到长沙市一家大医院里做花匠。于是何龙成就在那家医院边上开了十多年水果店。一年365天,两口子每天起早摸晚,在水果店里也挣了一些钱。

  何龙成:以前在医院那边开水果店生意还是可以的。但是最近一些年,水果生意没有以前好做。水果这样的一个东西损耗比较大,卖得快就赚钱,如果滞销就要亏本。特别是菠萝等高价值水果,烂掉一个损失就比较大。

  而且卖水果差不多也是个体力活,一箱一箱的水果,早早晚晚搬进搬出,长年累月很累人。特别是经常要起很早去批发市场进货,晚上守店到很晚才打烊。说实话,开水果店挣的是一份辛苦钱。

  在我开UCC干洗店之前,我已经有转行的打算。后来水果店的店面租期也到了,孩子要上一年级,我得花时间陪他。于是2018年下半年,我就把水果店关了,不再续租,回家了。

  虽然不开水果店了,但是我不能一直闲着,得找个事情做做。一开始我也不知道做点什么好。因为那时候我不仅仅要考虑对自己最合适做的事情,还应该要考虑时间是否允许,因为我得有大量时间去陪孩子。

  我就想到堂妹何庆,听说她那个干洗店做得还可以。2019年过年的时候,我问她,开干洗店好不好搞?何庆说好搞,她都开起来了,我也一定行。于是过不久,2019年3月吧,我的店也开起来了。

  何龙成:没有。但是去她店里看过几次,看到她生意做得很好,我心里就有底了。我相信她能做好,我也能做好。其实当时开这个店,主要是为了方便带小孩。

  要说没有跟何庆学也不准确,毕竟我们加盟上海UCC国际洗衣就是何庆带动的。2019年春节我们决定开干洗店,过完年,我跟我弟媳妇两个人专程到上海UCC总部去学手艺。弟媳妇专门学习皮具清洗护理。她很聪明,一学就会,现在生意也很好。

  何龙成:这个真没有想过。我很相信我妹妹。她已经做了两三年,赚到了钱,所以我们始终相信她,也相信自身。后来我们的店也确实开得很好,不到一年就回本了。一年后,我弟弟何龙静看见我们两家干洗店都挣了钱,也开了一家干洗店,装修生意就彻底不干了。

  目前店里是5个人:我家两口子,我弟媳妇和我表妹,还请了一个师傅。弟媳妇专门做皮具清洁护理;表妹帮我们打打包,做一些杂事,请来的师傅专门做熨烫;我老公在店里专门洗衣服,操作那几台洗衣设备,还负责上门去接衣服,拆窗帘等;我站前台,帮客户改衣服,缝缝补补。每个人各自负责一项主要工作。

  也就是说,我们这家UCC洗衣店,不单单是我们全家在做,还能帮助别人就业。这是我以前开水果店时想都没有想过的事。

  何龙成:当然是现在多。至少我现在不需要整天守在店里,我还能有一些时间去做自己的事。其实,对我来说,最大的优点是落得个自在。

  何龙成的干洗店目前在他们四家门店中,营收状况是最骄人的,店面最大的,店员最多的,服务项目最齐全的。所以,她的店就叫“UCC国际洗衣御和苑旗舰店”,位于长沙市雨花区万家丽中路三段地泰·御和苑小区外侧。几个月前,店开在马路对面,是南苑小区的沿街门面。记者站在新店门口,看见旧店门头上的店招还在。

  把店面从马路对面移过来,何龙成说,是因为对面那房子租期满了,他们看到这边的店面大一些,上下两层将近200平方米,房租比对面还要便宜一些。对面店租是一万多,现在这边只要七八千。

  回想起当初张罗开店的时候,何龙成说,他们没大费周章地去找门面。家边上正好有个铺子在招租,她就租下来了。

  我们对店址没那么刻意地去挑选,也没有叫UCC总部的选址老师来探访。我跟何庆他们说了一下,大家认为还可以。现在想来,店面的位置固然重要,但是相对而言,服务更重要。”

  记者看来,何龙成“无为”而选的那个店面,占尽了天时地利人和,周边成熟的小区,为这家UCC国际洗衣旗舰店提供了充足的高端客源。

  谈到经营之道,何龙成说,她也没有刻意营销,都是熟客带新客,新客又成了回头客、熟客,在信赖的基础上发展为充值会员。

  店开到现在,基本上不会担心开不下去,毕竟我们有两千多个会员,都是老顾客。也就是说,我们店主要的获利模式还是散客零售。当然,我们也在努力接洽一些团单。在这一带的洗衣市场上,我们算是有了一席之地吧!”

  对任何一家干洗店来说,团单都是非常宝贵的资源。何龙成的旗舰店也不例外。“目前我们的团单量还不是很大,但是这笔固定的收入,足够我们冲抵房租的支出,挺好的。”

  何龙成说,他们店的优点是可提供干洗店全部经营项目的服务。在前台放一台缝纫机,这个只算是给顾客的增值服务,提供一下方便,对获客和营收的作用不是很突出。

  我们的店有两层,一层你看到了,是前台,展示区,干洗区,熨烫区,打包区,有点拥挤。二楼的功能主要是皮草清洗养护。弟媳龙妹军在负责。我们四家店收进来的皮衣皮具,都在这里清洗养护。周边另外的品牌的干洗店也会把皮衣皮具送过来代洗。毕竟做皮草清洗养护这一块,不仅仅需要有场地规模,还要有充足的客源。”

  何龙成:30多万吧。开洗衣店,就是前期投入比较多,要跟UCC国际洗衣总部签约加盟,要采购机器设备,购买耗材,都要花钱。店开起来之后,就没什么投入。机器设备公司定期过来维护保养,不用操心。最大的开支就是房租和人员工资。至于耗材,花的钱不多,而且也不会有任何浪费。

  何龙成:一个月的营业额大概十多万吧。一年做下来,纯收入百来万块还是有的。说到这里,何龙成笑得很灿烂。

  11月4日下午,记者在何龙成的UCC国际洗衣旗舰店采访时,店里不时有顾客前来送衣洗衣。每当有顾客过来,采访就得停下来。何龙成感到很抱歉,殷勤地递烟沏茶,无一处不让记者感受到她的真诚好客。

  在这过程中,有一辆保时捷轿车停在门口的路边,女顾客从车里提下一袋子衣服进店来。何龙成连忙起身,笑脸相迎,亲手从顾客手里接过衣袋,将顾客请进店里,在台前坐下。整一个完整的过程自然亲切热情,看似亲密无间,但言谈举止显得很有分寸。

  顾客拿出一件乳白色博柏利女式风衣,请何龙成干洗后,修改修改,她要送给自己的一位亲戚穿。然后她们就在柜台上讨论改衣方案,认真听顾客的想法,也给出自己的建议。送顾客出门的时候,何龙成又亲自拎着洗好的衣服,送到顾客轿车的后备箱。待顾客启动车辆,她才回到店里。

  何龙成说,这是她的一位重要顾客,对生活质量有比较高的要求。她拿来干洗的,都是名牌服饰。那件博柏利风衣即将送人,也要打理得很体面。“这样的顾客上门,从来不问价格,他们看重的是服务品质。只有我们的服务被他们认可,他们才能是我们店里的回头客,成为优质会员顾客。”

  在何成龙看来,将衣服拿到干洗店来打理的,都是对生活质量有较高追求的人。这一部分人往往都是中产者,所以,干洗行业是一个主要面对中产阶层的服务行业。在准确判断自己服务的目标人群之后,何龙成就将服务质量看作她的干洗店的生命线。

  多年开店的历练,让何龙成深谙顾客心理,顾客的一言一行,她都懂,都会予以积极友善的回应,具体的表现就是耐心十足,始终和颜悦色。

  何成龙说,跟卖水果一样,开干洗店实际上也是做小本生意,面对的都是平凡生活中的平凡人物。大家都是平凡的个体,所以,以平常之心待人,以平常之心待己。对客单金额小的普通顾客不怠慢,予以真诚和友善的待客之道;对优质会员顾客不阿谀,用精细和专业的服务获得顾客的尊重。

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