社群营销就是基于相同或相似的兴趣爱好，通过某种载体聚集人气，通过产品或服务满足群体需求而产生的商业形态。这里我们社群营销的载体主要是微信。

  做社群之前要先清楚做群的目的是什么，围绕这个目的所做的核心工作是什么，这个就是社群的定位。常见的餐饮社群定位有以下几种：

  福利群：福利群的目的是每天发福利，通过福利吸引顾客进店，给店里带来客流。

  推广群：以宣传推广为目的，需要每天互动，让群里的人都知道你的店，来你的店里消费。

  会员群：主要做会员充值、会员售后服务，以及会员福利发放，通过会员做客户的沉淀。

  大部分的茶饮社群都是以福利发放为主。在实际运营过程中，以上这些工作都可以同时兼顾，并非一定要单独建群收集顾客意见，单独建群只为了订餐。明确社群定位目的是明确目标，这样有助于调整运营方法，更好的实现运营目标。

  目标清晰以后就要开始建群了，建群时最主要的工作是制定群操作规范。这一阶段要注意以下这几个问题：

  社群建立以后就要开始给群里加人了，在对外推广之前，先要有第一批种子用户。种子用户一般是店内员工，身边的朋友以及店里的一些忠实顾客。因为这些人都比较熟悉，群建立以后能引导他们在群里发言，引起讨论，活跃群气氛。

  一般种子用户的数量不需要太多，二三十人就可以。有了种子用户以后，就要开始做社群的推广了，社群的推广的方法主要有：

  社群活动，是促进群内活跃气氛的重要方式。如果一个社群长期没有活动，很容易让社群暗淡下去，慢慢的变成为死群。

  内容分享会：找到社群成员感兴趣的内容，比如最爱喝的饮品怎么做，找到美食爱好者定期在群内分享，满足大家的学习需求。

  红包接龙赛：群主发红包，抢到金额最大的，继续发红包，参加的人越多，越可以在一定程度上促进社群活跃。

  征集有奖活动：比如茶饮店搞活动，需要思考活动主题和策划，可以引导社群成员提供素材，同时给予奖励，促进茶饮店营销。

  “参与感”就是聚焦起一群核心种子用户，为产品提供其使用反馈、意见，并在这样的一个过程里，自然而然地成为品牌宣传的一个渠道。

  比如一家茶饮店，可以建立“新品试用群”，通过定期产品试吃/试用，给予产品反馈，甚至让他们参与进来给产品命名、定价、拉投票等。

  一个微信社群的人数上限是500人，但是一般建议别超过140人，140这一个数字是邓巴数，是有着科学依据的一个数字。群人数过多就会难以管理，运营效果就会变差。所以，在一个群达到一定的人数后就要进行社群裂变。

  社群的裂变和建立新群一样，也需要种子用户，新群建立之初，可以邀请老群里经常互动、比较熟悉的用户加入，或者当管理员。在新的群刚建立之初，老用户的互动可以调动群氛围，能够增强群内用户的粘度。

  在社群发展裂变的过程中，要制定一定的激励政策，鼓励店内员工学会建立和运营社群，将社群的运营和员工的工作考核结合起来。同时也可以制定用户的激励政策，定期组织线下活动，邀请社群内表现积极的群友来店里聚餐，也可以给其会员特权，以表示鼓励。

  社群不一定立竿见影，但是只要坚定方向，遵循商业规律，不忘初心为顾客创造价值，效果慢慢就会反映出来了。